Sem tempo? Prepare este arroz parisiense de micro-ondas em 25 minutos

Quando a rotina fica corrida, encontrar uma refeição prática, rápida e saborosa é a chave para não sair da dieta nem gastar demais. O arroz parisiense combina a cremosidade do requeijão com a praticidade do cozimento no micro-ondas, resultando em um prato reconfortante para toda a família. Sem tempo? Prepare este arroz parisiense de micro-ondas em 25 minutos e surpreenda a todos com muito sabor!

Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga

• • • 1 cebola picada

• • • 2 dentes de alho amassados

• • • 1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido (conheça as propriedades nutricionais do arroz)

• • • 2 xícaras (chá) de água

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 1 xícara (chá) de presunto em cubos

• • • 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos

• • • 1/2 xícara (chá) de champignon em lâminas

• • • 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas

• • • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)

Modo de preparo

1. 1. • Em um recipiente de vidro próprio para micro-ondas, misture a manteiga, a cebola e o alho. Leve ao micro-ondas em potência média por 3 minutos para refogar.

1. 1. • Retire o recipiente com cuidado, adicione o arroz, a água e o sal. Misture bem e leve novamente ao micro-ondas por 9 minutos em potência alta.

1. 1. • Adicione o presunto, a mussarela, o champignon e as ervilhas. Misture delicadamente e volte ao micro-ondas por mais 3 minutos em potência alta.

1. 1. • Incorpore o requeijão cremoso com o arroz ainda quente até que todos os ingredientes estejam homogêneos e cremosos. Sirva imediatamente.

Dicas para um resultado ainda mais saboroso

Para deixar o prato ainda mais especial, finalize com queijo parmesão ralado na hora ou um toque de cheiro-verde picado. Se você é fã de pratos cremosos e práticos como este, vale a pena experimentar também o clássico Arroz Piemontês para variar o cardápio da semana.

O que servir de acompanhamento

Como esta receita já possui carboidratos, proteínas e vegetais, ela funciona perfeitamente como um prato único. Para deixar a refeição ainda mais completa, sirva acompanhada de uma salada de folhas verdes ou de um delicioso Filé de Frango Grelhado.

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