Mingau de Banana Cremoso: Receita Fácil e Confortante para o seu Dia!
Desfrute de um clássico aconchegante com esta receita de Mingau de Banana, perfeita para um café da manhã nutritivo, um lanche da tarde revigorante ou uma sobremesa leve. Seu sabor adocicado e textura aveludada, enriquecidos com o toque natural da banana, proporcionam uma experiência deliciosa e cheia de energia para qualquer momento. Prepare-se para se apaixonar por este prato simples, mas incrivelmente saboroso!
Ingredientes
- 3 unidades de banana compridas (nanica ou prata são ótimas para esta receita)
- 1/2 litro de água filtrada
- 1 lata de leite condensado
- Açúcar a gosto (opcional, para ajustar a doçura)
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Comece descascando as bananas. Em seguida, corte-as em rodelas e transfira para um liquidificador.
- Adicione a água às bananas no liquidificador. Bata a mistura por apenas 5 segundos para que a banana não seja processada em excesso. Essa técnica garante que o seu Mingau de Banana tenha uma consistência mais cremosa e pedacinhos sutis da fruta.
- Despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 a 50 minutos. É crucial mexer constantemente para evitar que o mingau grude no fundo da panela e para garantir que ele engrosse de maneira uniforme.
- Quando o Mingau de Banana estiver com a consistência desejada e visivelmente mais espesso, adicione o leite condensado. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
- Prove o mingau e, se necessário, adicione açúcar aos poucos, ajustando a doçura ao seu paladar. Lembre-se que o leite condensado já é bastante doce.
- Retire do fogo e sirva o seu Mingau de Banana. Para um toque final especial, polvilhe com canela em pó na hora de servir. Fica delicioso!
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