Receita de Fricassé de carne moída

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Para fazer fricassé de carne moída com creme de milho, comece picar a cebola. Leve uma panela com água ao fogo, deixe ferver e junte a carne moída e a cebola. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar. Uma dica importante é não mexer muito a carne durante o cozimento, para que ela mantenha sua textura.

Além disso, você pode adicionar alho picado para intensificar o sabor. Isso trará um toque especial ao prato.

Dica: Se desejar, adicione outros temperos a seu gosto.

Imagem: acomidadavizinha.blogspot.com

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Quando estiver cozida, coe a carne moída até ficar bem seca e reserve. Coloque o caldo do cozimento no liquidificador e bata com o creme de leite, o milho verde e o requeijão. Este passo é crucial para garantir um creme homogêneo e saboroso.

Para um sabor extra, adicione uma pitada de noz-moscada ao creme. Isso dará ao seu fricassé um aroma irresistível.

Imagem: oakhillhomestead.com

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Coloque a carne moída cozida em um refratário e cubra com o creme de milho do passo anterior. Cubra com mussarela e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Se preferir, adicione queijo parmesão ralado para gratinar, proporcionando uma textura crocante e um sabor mais apurado.

Durante o tempo de forno, confira se o queijo está derretido e levemente dourado para garantir a apresentação perfeita.

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Retire o fricassé de carne moída com creme de milho do forno e cubra com a mussarela. Sirva esse preparado delicioso com arroz branco e salada verde. Para acompanhar, um vinho tinto suave pode complementar a refeição, equilibrando os sabores.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 972,5 kcal
• Proteínas: 45,3 g
• Gorduras: 73 g
• Carboidratos: 34 g
• Fibra: 3 g