Não quer comer arroz simples todo dia, mas está sem criatividade para preparar uma refeição diferente? Chegou ao lugar certo! O TudoReceitas preparou uma receita fácil, gostosa e econômica para você. Uma arroz colorido com calabresa.
Uma receita simples e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Esse arroz pode vir acompanhado de uma proteína ou pode ser servido sozinho, pois é uma refeição completa. Fica perfeito para ser servido em almoços de domingo ou até em dias festivos.
Que tal preparar esse arroz colorido com calabresa aí na sua casa para receber amigos e familiares? Pegue papel e caneta para anotar os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.
3 pessoas
45m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
Utensílios:
- Panela média
- Frigideira
- Colher de pau
- Faca
- Tábua de corte de alimentos
- Ralador de alimentos
Como fazer Arroz colorido com calabresa:
1
Comece separando os ingredientes para o preparo do arroz colorido com calabresa. Separe a linguiça calabresa, o arroz cru, a cebola e a cenoura. Separe alho e cebola em pó, pimenta caiena, milho verde e páprica defumada, além do óleo de soja, a cebolinha verde, a salsinha e o sal.
Dica: Deixar sempre os ingredientes separados irá te ajudar no preparo, pois evitará que algum ingrediente seja esquecido.
2
Comece cortando a cebola em cubos pequenos. Em seguida, em uma panela, coloque óleo, o arroz, sal e a cebola branca para refogar. Mantenha o fogo baixo e refogue a seu modo.
Dica: Mexa sempre para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
3
Cubra o arroz com água e adicione o alho em pó, a cebola em pó, a páprica defumada e a pimenta caiena. Tampe a panela e deixe que cozinhe.
4
Rale a cenoura do lado grosso do ralador de alimentos e assim que estiver secando a água do arroz, adicione a cenoura ralada. Tampe a panela e deixe cozinhar. Assim que secar a água, adicione o milho verde e tampe a panela.
Dica: Mantenha sempre o fogo baixo para evitar que o arroz queime.
5
Enquanto o arroz cozinha, em uma frigideira coloque óleo e adicione a linguiça calabresa para fritar. Mexa bem. Para que não queime e assim que estiver quase frita adicione cebola e deixe refogar. Assim que estiver pronta, desligue o fogo e reserve.
Dica: Não deixe a linguiça fritar muito. Assim ficará mais saborosa.
6
Com o arroz já cozido, adicione a linguiça calabresa frita, a cebolinha e a salsinha e tampe.
Assim que o arroz estiver morno misture tudo. Prove e, se necessário, acerte sal e pimenta.
7
Seu arroz colorido com calabresa está pronto. Delicioso e muito simples de ser preparado. Se gostou dessa sugestão de receita e quer preparar em sua casa, faça e volte aqui para nos contar o que achou.
Outras receitas com calabresa
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 74 kcal
- Proteínas: 18 g
- Gorduras: 53,3 g
- Carboidratos: 53,3 g
- Fibra: 3,3 g
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