Nunca mais fiz arroz empapado depois de ver essas dicas

• Primeiramente: não precisa lavar o arroz!
• Na panela em fogo baixo, coloque 2 colheres de sopa de óleo e o tempero de sua preferência, como alho ou cebola. Refogue.
• Acrescente 2 xícaras de arroz branco e mexa um pouco.
• Adicione 1 colher de sobremesa de sal e 4 xícaras de água fervente.
• Mexa um pouco e deixe em fogo baixo com a panela sem tampa, até que a água chegue na altura do arroz.
• Tampe a panela e deixe cozinhar até que a água seque; depois, desligue o fogo.
• Misture o arroz, tampe a panela e deixe tampado por 5 minutos antes de servir.

Veja também: