3 Receitas de Cachorro-Quente Gourmet do Vinícius BBB 25

Receitas de Cachorro-Quente Inovadoras: O Guia Definitivo do Vinícius do BBB 25

Prepare-se para elevar seu lanche favorito a um novo patamar! Vinícius, do BBB 25, ensina três versões de cachorro-quente para testar em casa, provando que este clássico pode ser incrivelmente versátil e gourmet. Estas receitas são fáceis de executar e garantem um sabor surpreendente para qualquer ocasião.

Ingredientes Base (Molho Refogado)

• • • Salsicha suína (quantidade a gosto)

• • • Cebola (1 unidade, picada)

• • • Tomate (1 unidade, picado)

• • • Coentro fresco (a gosto)

• • • Molho de tomate (1/2 xícara)

• • • Azeite (a gosto)

• • • Sal (1 pitada)

Ingredientes Extras (Para as Variações)

Para a montagem das três versões de cachorro-quente, você precisará de ingredientes adicionais. Para a base de pão, recomendamos verificar como fazer pão caseiro, caso prefira evitar os industrializados. Se precisar de inspiração para o acompanhamento, confira Purê de Batata Cremoso.

Variação Paulista:

• • • Purê de batata (generosa porção)

• • • Milho (a gosto)

• • • Batata palha (a gosto)

• • • Ketchup, Maionese e Mostarda (a gosto)

Variação Carioca:

• • • Milho (a gosto)

• • • Ervilha (a gosto)

• • • Ovo de codorna (cozido, a gosto)

• • • Queijo ralado (parmesão ou similar)

• • • Batata palha (a gosto)

• • • Ketchup, Maionese e Mostarda (a gosto)

Cachorro-Quente do Vinícius (Estilo Especial):

• • • Cenoura ralada (fina)

• • • Salada vinagrete (bem temperada)

• • • Pimenta (a gosto – use pimenta dedo-de-moça fresca para um toque picante, ou explore os benefícios nutricionais das pimentas)

• • • Mussarela (para finalizar)

Modo de Preparo: O Molho Base

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      Para preparar o molho saboroso que acompanhará as salsichas, aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola picada até que fique translúcida e comece a dourar.

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      Acrescente o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos, permitindo que os sabores se integrem.

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      Adicione o molho de tomate e a pitada de sal. Quando o molho ferver, coloque as salsichas e, por último, finalize com o coentro fresco picado para garantir o frescor. Mantenha aquecido enquanto prepara as montagens.

Modo de Preparo: Montagens das Três Versões

A beleza das receitas que Vinícius, do BBB 25, ensina três versões de cachorro-quente para testar em casa está na montagem. Escolha sua favorita!

Montagem 1: O Clássico Paulista (Ousado)

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      Corte o pão de cachorro-quente ao meio (sem separar completamente) e adicione uma camada generosa do molho base.

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      Em seguida, coloque uma porção caprichada do purê de batata.

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      Posicione a salsicha, cubra com milho, batata palha e finalize com ketchup, maionese e mostarda.

Montagem 2: O Completo Carioca (Tradicional com Toque)

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      Abra o pão, coloque um pouco do molho e a salsicha.

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      Acrescente milho, ervilha e os ovos de codorna. Polvilhe com queijo ralado, batata palha e finalize com os molhos de sua preferência.

Montagem 3: O Cachorro-Quente do Vinícius (Especialidade)

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      No pão, coloque uma base de molho e a salsicha cozida.

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      Adicione a cenoura ralada finamente e a salada vinagrete. Acrescente um toque sutil de pimenta para aquecer o sabor.

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      Cubra com mussarela. Use um maçarico culinário para gratinar levemente o queijo. Sirva imediatamente este incrível cachorro-quente!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

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• • • Hambúrguer Artesanal Simples

• • • Pão Recheado de Forno

• • • Salsicha no Forno com Queijo

Para mais detalhes sobre o prato que viralizou no Rio de Janeiro, confira a receita de Cachorro-quente de Feijoada.