Casquinha Deliciosa de Atum

A Casquinha Deliciosa de Atum é uma entrada sofisticada e prática, perfeita para surpreender seus convidados em jantares ou celebrações especiais. Esta receita combina a textura cremosa do peixe com uma cobertura crocante e dourada, resultando em um petisco irresistível e muito fácil de preparar.

Ingredientes

• • • 2 colheres (sopa) de óleo de soja

• • • 2 colheres (sopa) de molho de tomate

• • • 2 dentes de alho amassados

• • • 1 cebola picada finamente

• • • 1 1/2 xícaras (chá) de leite

• • • 2 fatias de pão de forma sem casca

• • • 2 latas de Atum Ralado em Óleo

• • • Sal a gosto

• • • Molho de pimenta a gosto

• • • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

• • • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

1. 1. • Inicie o preparo da sua Casquinha Deliciosa de Atum deixando as fatias de pão de molho no leite por aproximadamente 5 minutos até que fiquem bem macias.

1. 1. • Em uma panela, aqueça o óleo e utilize a técnica de refogar para dourar a cebola e o alho picados.

1. 1. • Adicione o atum (previamente escorrido), o molho de tomate e o pão umedecido no leite. Misture bem até formar uma massa homogênea e levemente cremosa.

1. 1. • Tempere com o sal e o molho de pimenta a gosto. Além do sabor, lembre-se dos benefícios do atum para a saúde, como o alto teor de ômega-3.

1. 1. • Recheie as casquinhas naturais, conchas de cerâmica ou ramequins com a mistura.

1. 1. • Polvilhe a superfície com a farinha de rosca e o queijo ralado.

1. 1. • Leve ao forno em temperatura média (180°C) por cerca de 20 minutos ou até que o topo esteja gratinado e dourado.

1. 1. • Sirva a Casquinha Deliciosa de Atum ainda quente.

Dicas e Sugestões

Se você não possuir as conchas tradicionais para servir, pode utilizar pequenos ramequins de porcelana para manter a elegância do prato. Para uma refeição completa com frutos do mar, experimente também nossa receita de Casquinha de Siri.

Para quem busca outras opções de aperitivos práticos, recomendamos conferir o nosso Patê de Atum ou o tradicional Bolinho de Peixe, que harmonizam muito bem com momentos de descontração.