Moranguinho de Festa: A Doçura Perfeita para Celebrar!
Transforme sua festa em um evento inesquecível com esta receita clássica e deliciosa de Moranguinho de Festa. Pequenas joias vermelhas cobertas por uma camada doce e aromática, esses doces são irresistíveis e perfeitos para qualquer celebração. Simples de fazer, eles encantarão seus convidados com seu sabor delicado e visual encantador.
Ingredientes
- 500 g de morangos frescos (escolha morangos firmes e bonitos)
- Açúcar de confeiteiro a gosto
- 4 gotas de corante alimentício vermelho
- 3 colheres (café) de Kirsch (aguardente de cereja, opcional, mas confere um toque especial)
- 250 g de fondant pronto
Como Fazer
- Lave os morangos inteiros cuidadosamente, sem retirar os cabinhos. Escorra bem e deixe secar completamente. Este passo é crucial para que o fondant adira perfeitamente. Em seguida, polvilhe-os levemente com açúcar de confeiteiro e reserve.
- Em uma panela, aqueça o fondant pronto em fogo baixo, mexendo sempre para que não grude e atinja uma consistência lisa e maleável.
- Junte ao fondant aquecido as gotas de corante alimentício vermelho e o Kirsch, caso esteja utilizando. Continue mexendo sem parar até obter uma consistência pastosa e homogênea. Retire do fogo imediatamente.
- Mergulhe os morangos um a um no fondant, segurando pelo cabinho e cobrindo toda a fruta, exceto a parte verde. Deixe o excesso escorrer.
- Disponha os Moranguinhos de Festa em uma superfície forrada com papel manteiga ou untada levemente e deixe secar em um local ventilado até que o fondant endureça. Para uma apresentação impecável, acondicione-os em forminhas de papel delicadas.
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