Vagnão é o campeão do Jogo de Panelas SP Mais Você

Vagnão vence o Jogo de Panelas São Paulo do Mais Você

Descubra como Vagnão vence o Jogo de Panelas São Paulo do Mais Você encantando os jurados com pratos cheios de criatividade, sabor e afeto. Esta temporada especial celebrou a culinária paulistana e premiou o grande campeão com R$ 20 mil e um troféu inesquecível.

Ingredientes do Jantar do Campeão

• • • 500g de camarão fresco limpo e eviscerado

• • • 3 espigas de milho verde fresco (ou utilize técnicas de como cozinhar milho perfeitamente)

• • • 200g de bacon em cubos

• • • 200g de linguiça calabresa defumada fatiada

• • • Farinha de mandioca artesanal

• • • Temperos a gosto (alho, cebola, cheiro-verde e azeite)

Modo de Preparo

1. 1. • Prepare a base do creme de milho batendo os grãos debulhados das espigas com um pouco de água ou caldo de legumes até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Em uma panela funda, refogue o camarão rapidamente com azeite, alho e cebola até que mude de cor, reservando em seguida. Misture o camarão ao creme de milho e deixe apurar em fogo baixo.

1. 1. • Para a farofa crocante que marcou a entrada do jantar em que Vagnão vence o Jogo de Panelas São Paulo do Mais Você, frite o bacon e a calabresa até dourarem bem na própria gordura.

1. 1. • Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sem parar até obter uma textura crocante e dourada. Sirva o prato principal acompanhado da farofa bem quente.

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você adora as criações que fizeram sucesso na televisão, experimente preparar estas delícias em casa:

• • • Camarão Refogado com Creme de Milho

• • • Farofa Crocante de Bacon e Calabresa

• • • Arroz Carreteiro