Receita de Torta de chocolate fitness

Procurando uma sobremesa irresistível, rápida de fazer e que se encaixe perfeitamente na sua rotina saudável? Esta incrível Receita de Torta de chocolate fitness é feita sem farinha e sem açúcar refinado, combinando uma base crocante de coco com um recheio cremoso e marcante. Surpreenda toda a família com esta opção funcional e deliciosa que vai transformar o seu momento do doce!

Ingredientes

• • • 1 xícara de coco ralado sem açúcar

• • • 1 clara de ovo

• • • 2 colheres de sopa de açúcar de coco

• • • 150g de chocolate com no mínimo 70% de cacau

• • • 200g de creme de leite leve ou creme vegetal

• • • Nibs de cacau a gosto para decorar

Modo de Preparo

1. 1. Em uma tigela, prepare a base da sua Receita de Torta de chocolate fitness misturando o coco ralado, a clara de ovo e o açúcar de coco. Mexa bem até obter uma farofa úmida e homogênea. Se desejar uma crosta com ainda mais textura, adicione uma colher de farinha de amêndoas.
      

• Unte uma forma pequena de fundo removível com um pouco de óleo de coco. Espalhe a massa no fundo pressionando firmemente com as costas de uma colher para que a base fique compacta e uniforme.
  

• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até que a base fique levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Enquanto isso, aproveite para preparar a cobertura perfeita aplicando a clássica técnica de banho-maria para derreter o chocolate suavemente sem queimar.
  

• Para criar o recheio cremoso, misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar um ganache liso. Despeje sobre a base já fria, finalize polvilhando nibs de cacau por cima e leve ao freezer por cerca de 20 minutos para firmar. Se você gosta dessa consistência aveludada, também vai amar nossa receita de Mousse de Chocolate Fit.
  

• Assim que a sua Receita de Torta de chocolate fitness estiver consistente, retire do congelador, desenforme cuidadosamente e sirva bem gelada. Para uma apresentação refinada, adicione uma pitada de flor de sal antes de servir!
  

Informação Nutricional

(Porção individual)

• • • Calorias: 226 kcal

• • • Proteínas: 3,8 g

• • • Gorduras: 20,8 g

• • • Carboidratos: 15,3 g

• • • Fibras: 4,5 g

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