O salpicão é um prato bem conhecido da maioria dos brasileiros, preparado como refeição principal, entrada ou recheio de sanduíche. Aprenda a preparar a deliciosa Receita de Salpicão de frango tradicional, um clássico versátil que agrada a todos. Confira abaixo o passo a passo completo!
Como fazer Receita de Salpicão de frango tradicional:
1. Preparar a Receita de Salpicão de frango tradicional é mais simples do que parece! Comece por cozinhar os peitos de frango em uma panela com água e sal. Para agilizar o processo utilizando uma excelente técnica culinária, corte-os em pedaços menores. Isso não só acelera o cozimento como também permite que o tempero penetre melhor na carne.
Imagem: casalcozinha.com.br
2. Quando o peito de frango estiver cozido, retire-o e desfie com a ajuda de dois garfos ou, se preferir uma técnica mais rápida, use a batedeira elétrica. Reserve o frango desfiado em um recipiente.
Imagem: jogueiobuque.com
3. O passo seguinte da Receita de Salpicão de frango tradicional é preparar os legumes e fruta que acompanham a carne. Descasque as cenouras e lave bem as maçãs. Corte esses ingredientes e os demais legumes, exceto o milho, em pedaços pequenos ou em tiras finas. Isso garante uma mistura homogênea e um sabor equilibrado em cada garfada.
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4. Em uma tigela grande, coloque os legumes já preparados, o frango desfiado e metade da batata palha. Regue com um fio de azeite, acrescente a maionese e misture tudo muito bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, pode adicionar um toque de limão para realçar os sabores.
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5. Reserve a sua Receita de Salpicão de frango tradicional na geladeira, permitindo que os sabores se misturem por pelo menos 30 minutos ou até 1 hora antes de servir. Na hora de levar à mesa, cubra com o restante da batata palha para garantir a crocância. O resultado é um prato refrescante e saboroso. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
Calorias: 1.057,5 kcal
Proteínas: 4 g
Gorduras: 8 g
Carboidratos: 65 g
Fibra: 1 g
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