Receita de Salada de frango brasileira
Esta receita de Salada de frango brasileira é a escolha ideal para os dias de calor, sendo um prato versátil que funciona tanto como acompanhamento quanto como prato principal. Com ingredientes simples e um modo de preparo muito fácil, você terá uma refeição nutritiva e equilibrada na sua mesa.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado (conheça os benefícios do frango para a saúde)
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 1 lata de milho escorrido
- 2 cenouras raladas
- Maionese a gosto (ou iogurte natural para uma versão mais leve)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha para decorar
Como fazer Salada de frango brasileira
1. Para começar a sua Receita de Salada de frango brasileira, cozinhe o peito de frango em água fervente com sal e um fio de azeite. Para obter uma carne suculenta, aprenda a técnica correta de como cozinhar frango perfeitamente. Após cozinhar, desfie a carne e reserve.
2. Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, as ervilhas, o milho e a cenoura ralada. Misture bem todos os ingredientes e incorpore a maionese até obter uma textura cremosa. Se desejar um prato mais consistente, experimente servir antes uma Sopa de Legumes leve.
3. Finalize a montagem da sua salada adicionando a batata palha apenas no momento de servir para garantir a crocância. Se quiser variar o cardápio, esta salada também combina muito bem com uma Torta de Frango ou um Arroz Integral bem temperado.
Valor nutricional (por porção)
- Calorias: 625 kcal
- Proteínas: 37,5 g
- Gorduras: 4 g
- Carboidratos: 45 g
- Fibra: 5 g
Sugestões de outras receitas relacionadas:
