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As tortas salgadas são uma ótima opção para almoço ou jantar rápido e também para aproveitamento de comida. No TudoReceitas.com apresentamos esta sugestão de torta de atum com farinha de arroz, bem prática e saborosa! Confira abaixo o preparo desta torta salgada sem glúten e experimente!
4 pessoas
45m
Prato principal
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Como fazer Torta de atum com farinha de arroz (sem glúten):
1
Comece por preparar a massa da torta de atum com farinha de arroz: bata todos os ingredientes respetivos (com exceção do fermento) no liquidificador, até obter uma mistura homogênea e pouco consistente, sem grumos. Certifique-se de que a farinha de arroz esteja bem incorporada para garantir a textura ideal da torta.
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2
Acrescente o fermento e misture com uma colher até que esteja completamente dissolvido na massa. Verta metade da massa para uma forma untada e enfarinhada e reserve. Usar uma forma de tamanho adequado garantirá que a torta asse de maneira uniforme.
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3
Prepare o recheio desta torta salgada sem glúten: leve ao fogo médio uma panela com a cebola picada e um pouco do óleo ou azeite do atum. Deixe dourar até que a cebola fique translúcida e desligue. Acrescente o atum, a azeitona e o extrato de tomate, envolva tudo e corrija o sabor com sal e pimenta. Para um sabor extra, considere adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha ao recheio.
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4
Espalhe esse recheio sobre a massa da torta que está na forma, polvilhe oréganos e cubra com a restante massa. Polvilhe novamente alguns oréganos e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 40 minutos, ou até dourar. Se preferir, adicione uma camada de queijo ralado por cima antes de assar, para uma crosta dourada e crocante.
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5
Após esse tempo, sua torta de atum com farinha de arroz estará pronta! Deixe esfriar um pouco para desenformar e sirva em seguida. Para uma apresentação ainda mais apetitosa, decore a torta com algumas azeitonas inteiras ou um ramo de alecrim fresco. Bom apetite!
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Se você gostou da receita de Torta de atum com farinha de arroz (sem glúten), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas salgadas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 73 kcal
- Proteínas: 30,5 g
- Gorduras: 52,5 g
- Carboidratos: 43 g
- Fibra: 2,5 g
Receitas que você não pode perder
Suba a sua foto de Receita de Torta de atum com farinha de arroz (sem glúten)
Mariana
Achei essa receita aqui na internet por acaso e não estava colocando muita fe. Mas adorei. Ficou uma delícia. Na hora de montar, nao coloquei toda a massa. E, na proxima vez, vou tentar diminuir a quantidadede gordura
Ana Aline
Amei a receita! Fiz com recheio de frango desfiado e acrescentei mussarela ralada e um pouco de parmesão ralado também. A massa é super leve, a torra ficou deliciosa!
Amanda
Fiz a receita de torta com farinha de arroz, mas com recheio de atum, tomate, queijo, milho verde e azeitona. Salpiquei queijo por cima. Ficou uma delícia! A massa é leve e saborosa.
Aurimar Gadelha
Para essa forma precisei aumentar a massa sobre a massa. e usei leite sem lactose no lugar da água. Ótimo.
Sara Silva
Oi Aurimar, que bom que você gostou desta receita de torta de atum! Obrigada pelo seu comentário com dicas e continue preparando nossas sugestões.
Cleiton Resende Rocha
Boa noite, acabei de fazer a torta e ficou muito boa, precisei substituir alguns ingredientes, mais assim mesmo ficou muito boa e bem leve. No lugar da maisena coloquei a mesma quantidade de polvilho doce, usei 1 lata de atum ralado ao molho de tomate coloquei direto na massa após bater, farinha de arroz xícara, coloquei 4 ovos e azeitona salpicando com orégano. muito obrigado por sempre compartilhar receitas para a minha esposa que é Celíaca.
Sara Silva
Oi Cleiton, que bom receber seu comentário! Obrigada por compartilhar sua opinião sobre nossa torta de atum. Da próxima vez que preparar, suba foto da torta pronta!
Bom dia,precisa tirar o oleo do atum? Ou poço FAZER com tudo?
PRECISO tirar o óleo do atum?
Sara Silva
Oi, na receita indicamos para usar um pouco do óleo do atum para refogar os ingredientes. Não coloque todo o óleo para a torta não ficar gordurosa. Depois de preparar esta receita de torta de atum conte para nós o que você achou! 🙂
Sara
Adorei!sempre faço aqui em casa,e todos adoram! 🙂
Vanessa Goes Denardi
Receita deliciosa! Ao invés de extrato de tomate coloquei tomates cereja e óleo de coco no lugar de óleo de girassol. Ah! também acrescentei espinafre. A massa ficou super fofinha!
Larissa Negri (Editor/a de TudoReceitas.com)
Que bom que gostou! Gostei das mudanças que fez, deve ter ficado bem saborosa e ainda mais saudável!! Continue olhando nossas receitas e dando opiniões e novas idéias.. são super bem vindas =)
Carla Pallu
ótima receita. meu marido e eu adoramos.
Massa leve.Perfeita para os dias de calor.
Aprovada.
Nídia Figueira
Que bom que gostaram da torta! Da próxima vez partilhe uma foto, valeu?
Obrigada pleo comentário!
Fernanda Vieira
Ameiiiiiii a receita. A massa ficou perfeita e tão boa que não deu tempo de tirar foto antes de comerem kkkkkk
Nídia Figueira
Que bom aspeto tem a sua torta! Notamos que você é uma excelente cozinheira, nem deixam tirar a fotografia antes! 🙂
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Obrigada pelo seu comentário e ficamos aguardando suas receitas, valeu Fernanda!
Caroline
Qtas porções rende esta receita?
Sara Silva
Caroline, esta receita rende aproximadamente 4 porções. Não hesite em experimentar e dizer-nos o que achou! 🙂
