Receita de Suflê de espinafre fácil de liquidificador

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Bata todos os ingredientes no liquidificador – deixe o espinafre para último, para não ficar muito moído.

Para que o suflê tenha uma textura ainda mais cremosa, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada ou uma colher de sopa de creme de leite. Isso dará um toque especial ao sabor do prato.

Dica: Se você quiser usar espinafre congelado nesta receita, deixe descongelar primeiro e escorra muito bem.

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Distribua a mistura por ramekins untados e enfarinhados ou coloque em uma forma apenas. Complete com queijo parmesão e cozinhe no forno a 180ºC por 20 minutos, ou no microondas em potência máxima e em ciclos de 3 minutos até assar.

Se preferir um toque crocante, adicione uma camada de farinha de rosca por cima antes de assar. Isso cria uma crosta dourada e saborosa que complementa a leveza do suflê.

Dica: Se você assar o souflê no microondas, a consistência final será semelhante a um pudim. No forno ele ficará mais levinho, por isso é a melhor opção se você não estiver com pressa.

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Depois de assar, sirva seu suflê de espinafre fácil logo em seguida, pois ele irá murchar à medida que esfria. Saboreie e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Para um toque adicional, você pode servir o suflê com uma salada fresca de folhas verdes, temperada com azeite e limão. Isso complementa o prato de maneira harmoniosa, tornando a refeição ainda mais equilibrada.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 132,5 kcal
• Proteínas: 7,5 g
• Gorduras: 8,8 g
• Carboidratos: 7,5 g
• Fibra: 1 g