Receita de Macaron de coco

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Para preparar esse macaron de coco fácil, comece por misturar todos os ingredientes, exceto o sorvete, em um recipiente. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Esta etapa é crucial, pois garante que os sabores se integrem adequadamente, resultando em uma textura perfeita.

Dica: Se os ovos forem pequenos ou médios, use 3 claras de ovo. Caso os ovos sejam grandes, prefira usar apenas 2.

Imagem: christinascucina.com

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Unte levemente uma assadeira com um pouco de óleo. Com duas colheres de sopa, faça bolinhas com a massa e achate levemente, como se fossem biscoitinhos. Coloque cada macaron de coco na assadeira, garantindo que tenham espaço entre eles. Isso é importante para que os macarons assem por igual e não grudem uns nos outros durante o processo de cozimento.

Imagem: theomaway.com

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Asse os macarons de coco em forno preaquecido a 200 ºC até dourarem (entre 10 e 20 minutos). O tempo pode variar dependendo do forno, por isso, é essencial ficar de olho para não queimá-los. Deixe esfriar e recheie com o sorvete, formando deliciosos sanduíches. A escolha do sorvete pode variar conforme sua preferência, seja ele de baunilha, chocolate ou uma fruta exótica.

Dica: Você pode rechear o macaron de coco com sorvete de coco, de limão, de chocolate outro sabor da sua preferência!

Imagem: saveur.com

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Seu macaron de coco simples pode ser servido de imediato! Essa sobremesa é perfeita para impressionar convidados ou para um mimo especial em uma tarde tranquila. Além de ser saboroso, é uma maneira divertida de adicionar um toque gourmet ao seu dia.

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Imagem: theparsleythief.com

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 152,5 kcal
• Proteínas: 1,8 g
• Gorduras: 8,7 g
• Carboidratos: 17,3 g
• Fibra: 1,7 g