Receita de Patê de frango light

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Como fazer patê de frango? Comece por cozer o peito de frango numa panela com água e sal durante cerca de 20 minutos. Para um sabor ainda mais rico, você pode adicionar ervas frescas, como tomilho ou louro, à água durante o cozimento. Isso não só infunde o frango com um aroma maravilhoso, mas também realça o sabor do patê.

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Retire o frango da água e desfie com a ajuda de dois garfos. Depois coloque no liquidificador ou processador de alimentos com os restantes ingredientes e bata até virar uma pastinha. Prove e acerte o tempero a gosto. Se desejar um toque extra de frescor, experimente adicionar um pouco de suco de limão ou raspas de limão, que complementam bem o sabor do frango.

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Esse patê de frango simples e light fica mais sequinho que o habitual, mas você pode corrigir isso adicionando um pouco mais de ricota ou queijo cremoso. Se você prefere um patê mais cremoso, um truque é incorporar um iogurte natural desnatado, que mantém a receita leve. Prove e diga nos comentários o que você achou desta sugestão baixa em calorias!

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Para diversificar suas experiências culinárias, você pode testar diferentes combinações de ingredientes, como misturar ervas finas ou até mesmo um pouco de pimenta-do-reino moída na hora. Esses pequenos toques podem transformar seu patê em uma verdadeira iguaria!

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 2 kcal
• Proteínas: 27,5 g
• Gorduras: 7,5 g
• Carboidratos: 5 g
• Fibra: 1,3 g