Receita de Omelete de mortadela

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Para fazer omelete de mortadela, comece por colocar o leite, o amido de milho, os ovos, o sal, a pimenta do reino e o fermento em um recipiente. Misture tudo muito bem para garantir que todos os ingredientes estão bem incorporados, o que ajudará a dar uma textura leve e saborosa à omelete. Um bom truque é bater os ovos antes de adicionar os outros ingredientes, pois isso pode ajudar a incorporar mais ar na mistura, tornando a omelete ainda mais fofa.

Imagem: foodparsed.com

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De seguida, coloque um fio de óleo em uma frigideira antiaderente. Leve a fogo médio, despeje a omelete e deixe dourar dos dois lados, virando-a cuidadosamente para não quebrar. Para garantir um cozimento uniforme, cubra a frigideira com uma tampa, isso ajuda a cozinhar a parte superior da omelete enquanto a parte inferior doura.

Imagem: rosemarieskitchen.org

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Coloque a omelete em um prato e recheie com tomate picado temperado com orégano e sal. Acrescente a mortadela fatiada e dobre a omelete. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar queijo ralado sobre a mortadela antes de dobrar a omelete. O calor residual vai derreter o queijo, proporcionando uma experiência ainda mais deliciosa.

Imagem: smart-restaurants.co.uk

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Sua omelete de mortadela está pronta a servir! Recomendamos que acompanhe essa delícia com arroz branco e uma salada verde. Para complementar o prato, algumas fatias de pão torrado podem adicionar uma textura crocante à refeição.

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Imagem: byareceitas.blogspot.com

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 41 kcal
• Proteínas: 23,5 g
• Gorduras: 27,5 g
• Carboidratos: 17 g
• Fibra: 1 g