Receita de Mini Sonho de Goiabada Frito

Prepare-se para se apaixonar por esta Receita de Mini Sonho de Goiabada Frito, uma verdadeira joia da culinária brasileira! Estes bolinhos fritos, macios por dentro e crocantes por fora, são recheados com a doçura irresistível da goiabada, perfeitos para qualquer hora do dia. Com um preparo rápido e descomplicado, você terá uma sobremesa memorável para a família ou para aquela festa especial. Descubra como é fácil fazer este clássico da confeitaria!

Informações da Receita:

 

• • • Para: 4 pessoas

 

• • • Duração: 30 minutos

 

• • • Dificuldade: Baixa

 

• • • Tipo: Sobremesa

 

Ingredientes:

 

• • • 2 xícaras (aproximadamente 240g) de farinha de trigo com fermento

 

• • • ½ xícara (aproximadamente 60g) de queijo minas ralado (ou parmesão)

 

• • • ½ xícara (aproximadamente 120ml) de água (em temperatura ambiente)

 

• • • 200g de goiabada em barra

 

• • • Óleo vegetal para fritar (quantidade suficiente para imersão)

 

• • • Açúcar de confeiteiro ou açúcar cristal para polvilhar (opcional)

 

Modo de Preparo da Receita de Mini Sonho de Goiabada Frito:

 

1. 1. • Reúna os ingredientes: Comece por organizar todos os ingredientes necessários para preparar esta deliciosa Receita de Mini Sonho de Goiabada Frito. É fundamental que todos estejam em temperatura ambiente, o que facilita a mistura e garante uma massa mais uniforme e macia.

 

Dica: Caso não tenha farinha com fermento, adicione 1 colher de chá rasa de fermento em pó à quantidade de farinha indicada.

1. 1. • Prepare a massa: Em uma tigela grande, coloque a farinha e o queijo ralado. Misture bem com as mãos, incorporando os ingredientes. O queijo adiciona um toque especial de sabor e uma textura única à massa do seu mini sonho.

1. 1. • Adicione a água: Adicione a água aos poucos, enquanto continua misturando e amassando a massa. Continue este processo até obter uma massa homogênea e levemente grudenta. Se a massa ficar muito mole, acrescente um pouco mais de farinha. É crucial não adicionar muita água de uma vez para não comprometer a consistência.

1. 1. • Deixe a massa descansar: Forme uma bola com a massa e deixe-a repousar em temperatura ambiente por cerca de 5 minutos. Este pequeno período de descanso permite que os ingredientes se integrem melhor, resultando em uma textura mais macia e uniforme para o seu mini sonho de goiabada frito. Se você ama massas doces, que tal experimentar nossa Receita de Sonho de Creme?

1. 1. • Prepare o recheio: Enquanto a massa descansa, corte a goiabada em cubinhos de tamanhos iguais. O ideal é que os cubinhos sejam uniformes para que cada bolinho tenha a mesma quantidade de recheio, garantindo uma explosão de sabor em cada mordida.

1. 1. • Recheie os sonhos: Abra um pedaço da massa na palma da sua mão, coloque um cubinho de goiabada no centro e feche cuidadosamente, formando uma bolinha. Certifique-se de que a goiabada esteja completamente envolvida pela massa para evitar que o recheio escape durante a fritura.

1. 1. • Frite os sonhos: Em uma panela funda, aqueça óleo quente abundante. Frite as bolinhas de mini sonho de goiabada até que fiquem douradas e crocantes. Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo, garantindo que fiquem sequinhas e apetitosas.

1. 1. • Sirva: Seu Mini Sonho de Goiabada Frito está pronto! Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou açúcar cristal antes de servir. Ninguém resiste a este bolinho recheado e irresistível. Você também pode variar o recheio, experimentando um delicioso Doce de Leite Caseiro ou até mesmo chocolate. Compartilhe sua criação e conte-nos o que achou!

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Valor Nutricional (por pessoa):

 

• • • Calorias: 362,5 kcal

 

• • • Proteínas: 8,8 g

 

• • • Gorduras: 17,5 g

 

• • • Carboidratos: 42,5 g

 

• • • Fibra: 1,3 g