Quando pensamos em receitas com linguiça, muitas vezes só vem na cabeça linguiça assada no churrasco ou linguiça assada no forno com batatas, não é mesmo? Foi num desses momentos que eu decidi assar linguiça no forno de um jeito um pouco diferente: com papel alumínio! Deu muito certo, por isso compartilho com você o passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas.
Esta receita de linguiça assada no forno com papel alumínio é muito bacana para quando você quer fazer linguiça no forno com a garantia de que ela fica bem passada. Você só precisa fazer um papelote de alumínio e colocar nele a linguiça, temperos a gosto, fechar e levar para assar. Neste caso, usei bastante cebola (para conseguir algo semelhante a linguiça acebolada de forno), alho, azeite, pimenta do reino e sal, mas você pode colocar outros ingredientes a seu gosto.
Confira abaixo como assar linguiça no forno com papel alumínio e experimente aí na sua casa também! Tenho a certeza de que vai ser sucesso.
2 pessoas
45m
Prato principal
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Como fazer Linguiça assada no forno com papel alumínio:
1
Ligue o forno a 180ºC e forre uma assadeira com papel alumínio, garantindo que sobra papel alumínio suficiente para fazer um papelote fechado para as linguiças. Coloque as cebolas picadinhas e arrume as linguiças por cima da cebola.
Para variar, você pode adicionar fatias finas de pimentão ou rodelas de tomate, que conferem um sabor adicional à receita e ajudam a manter a umidade durante o cozimento.
Dica: Faça alguns furos no papelote de papel alumínio para permitir libertar o vapor.
2
Tempere com alho, um fio de azeite, pimenta do reino e sal. Feche o papelote e coloque assando no forno a 180ºC por 40 minutos. Ao fim desse tempo, abra o papelote e deixe por mais 10-20 minutos para secar o caldo e dourar as linguiças.
Se desejar um toque especial, adicione uma pitada de ervas frescas, como alecrim ou tomilho, quando abrir o papelote. Isso proporcionará um aroma irresistível e uma camada extra de sabor às linguiças.
Dica: Se a cebola estiver queimando na hora de dourar as linguiças, retire a cebola do refratário e deixe somente as salsichas no forno.
3
Prontinha sua linguiça no papel alumínio! Sirva em seguida e tenho a certeza de que você vai gostar. Bom apetite e deixe um comentário dizendo o que você achou desta sugestão!
Uma dica interessante é servir a linguiça assada com um molho à base de mostarda e mel, que pode ser facilmente preparado misturando esses dois ingredientes em partes iguais. Isso adiciona um sabor agridoce delicioso que complementa muito bem a linguiça.
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Cabe destacar que essas receitas são opções versáteis e saborosas para qualquer ocasião. Experimente e descubra novos sabores com a linguiça!
Se você gostou da receita de Linguiça assada no forno com papel alumínio, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de linguiça.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 9 kcal
- Proteínas: 35 g
- Gorduras: 8 g
- Carboidratos: 15 g
- Fibra: 2,5 g
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