O guacamole é, provavelmente, o típico prato mexicano mais popular em todo o mundo. É perfeito para servir como entrada, petisco, rechear sanduíches e muito mais. Fazer guacamole é muito fácil, mas você conhece a verdadeira receita de guacamole? Existem várias versões, e esta que apresentamos no TudoReceitas é a base das restantes, por isso inclui apenas abacate, limão e alguns temperos. Confira como fazer a receita de guacamole verdadeiro e experimente!
6 pessoas
10m
Entrada
Dificuldade baixa
Ingredientes:
Como fazer Guacamole verdadeiro:
1
Reúna os ingredientes necessários ao preparo desta receita de guacamole. Certifique-se de que os abacates estejam maduros, mas ainda firmes ao toque, para garantir uma textura cremosa e saborosa.
2
Descasque o abacate e corte em pedaços pequenos. Depois, esmague com um garfo e adicione algumas gotas de limão para evitar que fique escuro. O limão não só ajuda a preservar a cor do abacate como também adiciona um toque cítrico essencial ao sabor.
3
Adicione os restantes temperos ao abacate e misture muito bem. Prove e acerte o sabor a seu gosto, adicionando mais suco de limão ou mais sal. Você pode incluir ingredientes adicionais como tomate picado, cebola roxa e coentro para enriquecer ainda mais o sabor e a textura do guacamole.
4
Reserve o guacamole verdadeiro na geladeira por 1 hora e sirva geladinho. Pode acompanhar com vinagrete e nachos, ficará incrível! Para preparar uma entrada bem ao estilo mexicano, confira esta receita de nachos mexicanos e delicie-se. Além disso, o guacamole também pode ser usado como acompanhamento para carnes grelhadas, conferindo um toque fresco e saboroso às refeições.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 46 kcal
- Proteínas: 0,6 g
- Gorduras: 4,3 g
- Carboidratos: 3 g
- Fibra: 2 g
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Sophie
olá! acho que deve ser muito interessante… tenho que fazer um prato mexicano para trabalho da escola e pensei nisso… mas acho que não vou fazer porque não gosto de abacate, não sei se seria uma coisa boa de levar pra escola… muito obrigada pela receita. 🙂
neusa
Adorei
Nídia Figueira
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