Receita de Bolo de chocolate sem açúcar
Descubra como preparar uma deliciosa e fofinha Receita de Bolo de chocolate sem açúcar, perfeita para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Esta sobremesa saudável não leva farinha de trigo e pode ser facilmente adaptada para uma versão sem lactose. Surpreenda toda a família com um bolo incrivelmente molhadinho e prático de fazer!
Rendimento: 6 pessoas |
Tempo: 45 min |
Dificuldade: Baixa
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de leite (ou leite de coco para versão sem lactose)
- 1/4 xícara de azeite de oliva (ou óleo de coco)
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de adoçante culinário (como xilitol ou eritritol)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal ou canela em pó (opcional)
- Frutas frescas (como framboesas) para decorar (opcional)
Para a Calda Sem Açúcar:
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
Modo de Preparo:
Dica: Para intensificar os aromas desta Receita de Bolo de chocolate sem açúcar, você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha ou uma pitada de canela.
Dica: Se utilizar um liquidificador simples, prefira transferir a mistura líquida para uma tigela e incorporar as farinhas manualmente com um batedor de arame.
Variação: Como fazer bolo gelado de chocolate sem açúcar
Para quem prefere uma versão geladinha e ainda mais molhada desta Receita de Bolo de chocolate sem açúcar, siga estes passos simples:
- Prepare a massa e asse conforme as instruções principais.
- Dobre os ingredientes da calda (use 1 xícara de leite, 4 colheres de adoçante e 4 colheres de cacau em pó).
- Perfure o bolo assado e despeje metade da calda por cima.
- Leve o bolo e o restante da calda para a geladeira por pelo menos 2 horas.
- Na hora de servir, despeje o restante da calda gelada por cima e decore com raspas de chocolate amargo zero açúcar.
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Informação Nutricional
(Valores estimados por porção)
- Calorias: 391,7 kcal
- Proteínas: 13,3 g
- Gorduras: 26,7 g
- Carboidratos: 3 g
- Fibras: 5 g
