O TudoReceitas sugere uma receita de Arroz verde de brócolis e queijo, um prato delicioso perfeito para sair da rotina, quando se trata de cozinhar o arroz. Além disso, o melhor desta receita fácil de arroz, é que seu sabor suave e a presença de queijo fazem do arroz com brócolis um prato perfeito para crianças. Continue lendo o passo a passo e descubra como fazer esse arroz com brócolis e queijo!
1 pessoa
30m
Acompanhamento
Dificuldade baixa
Ingredientes:
Como fazer Arroz com brócolis e queijo:
1
Para começar a preparar este maravilhoso arroz com brócolis e queijo, a primeira coisa que você deve fazer é colocar o brócolis para ferver na água por cerca de 5-10 minutos. De seguida, deixe repousar. Além da ebulição, brócolis também pode ser cozido no vapor, o que ajuda a preservar mais nutrientes e a cor vibrante do vegetal.
Imagem: theusualbliss.com
2
Em seguida, cozinhe o arroz de forma tradicional. A proporção de água para fazer arroz é, geralmente, o dobro de água para a quantidade de arroz. Uma dica adicional é adicionar uma pitada de sal e um fio de azeite à água para realçar o sabor do arroz.
Imagem: smallwalletbigappetite.com
3
Quando o arroz estiver quase pronto, pique a cebola e refogue-a em uma frigideira. Para fazer isso, adicione um fio de azeite de oliva. Quando a cebola dourar, adicione o brócolis previamente picado e misture tudo. Neste ponto, você pode incluir alho picado para dar um toque extra de sabor ao prato.
Imagem: realkidseatspinach.com
4
Em seguida, adicione o arroz e mexa bem para que todos os ingredientes sejam bem distribuídos uniformemente na frigideira. Tempere o arroz verde com brócolis, adicionando as duas colheres de chá de cominho. Você também pode experimentar adicionar uma pitada de pimenta-do-reino ou ervas frescas, como salsinha, para um aroma diferenciado.
5
Sirva o arroz verde acabado de fazer e cubra com queijo ralado para que derreta. Se você quiser e tiver tempo, também pode levar o arroz com brócolis e queijo ao forno para gratinar. Isso criará uma crosta crocante irresistível sobre o prato.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 55 kcal
- Proteínas: 18 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 85 g
- Fibra: 8 g
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