Pizza de cebola uruguaia: Receita Tradicional e Irresistível

Aprenda a preparar uma deliciosa pizza de cebola uruguaia, uma verdadeira iguaria que conquista pelo sabor marcante e pela simplicidade dos ingredientes. Esta receita traz uma cobertura caramelizada e suculenta que derrete na boca, perfeita para surpreender sua família no jantar.

Ingredientes da Pizza de Cebola Uruguaia

• • • 500g de massa de pizza tradicional

• • • 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas (saiba mais sobre as propriedades da cebola)

• • • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

• • • 200g de queijo mussarela ralado

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • Orégano fresco a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Pré-aqueça o forno a 220°C. Abra a massa de pizza em uma assadeira própria para pizza, garantindo uma espessura uniforme.

1. 1. • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue as cebolas em fogo baixo. Esse processo de caramelização lenta garante o sabor autêntico da sua pizza de cebola uruguaia. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

1. 1. • Distribua a cebola refogada uniformemente sobre a massa de pizza pré-aberta.

1. 1. • Cubra com o queijo mussarela ralado, espalhando bem para que derreta por igual durante o assamento.

1. 1. • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que a borda esteja dourada e o queijo completamente derretido e borbulhante.

1. 1. • Finalize polvilhando orégano fresco por cima e sirva sua pizza de cebola uruguaia ainda quente. Para acompanhar, experimente preparar uma deliciosa Salada Caesar Clássica.

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