Aprenda a preparar uma deliciosa Receita de Patê de alho para churrasco que vai surpreender todos os seus convidados no final de semana. Esta maionese caseira cremosa é perfeita para acompanhar pães, torradas e carnes grelhadas de dar água na boca. Siga o passo a passo simples e garanta o sucesso do seu evento com este acompanhamento indispensável.
Como fazer Receita de Patê de alho para churrasco:
1. Descasque os alhos e retire o miolo, para evitar que seu patê de alho fique com gosto forte. Coloque os alhos no liquidificador junto com o leite bem gelado e bata em velocidade máxima. Para entender melhor a importância de usar ingredientes na temperatura correta, consulte dicas sobre técnicas de emulsão na culinária.
2. Enquanto bate, adicione o óleo em um fio bem fino e continuamente. Quando você observar que o preparo engrossou, não precisa adicionar mais óleo. Para uma escolha mais saudável da gordura, você pode pesquisar mais sobre os benefícios do óleo de girassol na sua dieta diária.
Dica: Você terá de ser paciente neste passo que pode demorar até 10 minutos, porém é importante para dar liga do jeito certo.
3. Continue batendo e junte o suco de limão, a salsinha picada e sal a gosto. Bata somente até misturar e desligue o liquidificador. O suco de limão confere um toque cítrico incrível para a sua Receita de Patê de Alho Simples.
4. Coloque este patê num recipiente e reserve na geladeira até ao momento de servir. Esta Receita de Maionese Caseira Temperada combina perfeitamente com pães e entradas.
