Receita de Creme de abóbora com creme de leite

Aprenda a preparar uma incrível Receita de Creme de abóbora com creme de leite que vai aquecer os seus dias frios. Esta sopa cremosa une sabor, aconchego e os incríveis beneficios nutricionais da abóbora em um prato simples e irresistível.

Ingredientes:

• • • 500g de abóbora descascada

• • • 2 unidades de batata

• • • 1 unidade de cenoura

• • • 1 unidade de cebola

• • • 1 xícara de creme de leite fresco

• • • 1 xícara de leite

• • • 1/2 xícara de vinho branco (opcional)

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • Azeite de oliva ou manteiga para refogar

• • • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Como fazer Receita de Creme de abóbora com creme de leite:

1. 1. O primeiro passo para fazer esta Receita de Creme de abóbora com creme de leite é reunir todos os ingredientes indicados. Certifique-se de ter tudo à mão para um preparo prático.
      

• Descasque a abóbora e corte em cubos do mesmo tamanho para garantir um cozimento uniforme. Leve ao fogo médio em uma panela com água até cobrir os pedaços.
  

• Acrescente também as batatas descascadas em cubos e tempere com sal. As batatas ajudam a dar mais corpo e cremosidade à sua Receita de Creme de abóbora com creme de leite.
  

• Adicione a cenoura em cubos e a cebola. Deixe ferver por aproximadamente 15 minutos, ou até que todos os legumes estejam bem macios.
  

• Bata todos os legumes cozidos no liquidificador ou com um mixer até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
  

• Retorne o creme para a panela, adicione o leite, o creme de leite e o vinho. Acerte o sal e a pimenta, mexendo bem em fogo baixo.
  

• Deixe aquecer por mais alguns minutos sem ferver e finalize polvilhando queijo parmesão ralado por cima na hora de servir.
  

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