Receita de Pão no Liquidificador: Super Fácil, Fofinho e Sem Sofrimento!

Prepare-se para transformar a sua cozinha em uma padaria artesanal com esta incrível Receita de Pão no Liquidificador! Perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro, este pão fofinho é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar qualquer refeição. A magia do liquidificador torna tudo mais simples e rápido, garantindo um resultado delicioso.

Ingredientes para o seu Pão no Liquidificador

• • • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

• • • 1 1/2 xícaras (chá) de leite morno (a temperatura ideal é essencial para a ativação do fermento)

• • • 1 unidade de ovo

• • • 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol (ou outro óleo vegetal de sua preferência, como canola ou milho)

• • • 1 colher (sopa) de sal rasa

• • • 1 tablete e 1/2 de fermento biológico fresco (45g) ou 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g – equivalente a 1 colher de sopa)

• • • 500g de farinha de trigo (aproximadamente 4 xícaras)

Como Fazer a sua Receita de Pão no Liquidificador

1. 1. • No liquidificador, adicione o açúcar, o leite morno, o ovo, o óleo e o sal. Bata bem até que todos os ingredientes líquidos estejam completamente homogêneos.

1. 1. • Acrescente o fermento biológico (fresco ou seco) e pulse o liquidificador apenas algumas vezes para misturar. Evite bater demais nesta etapa para não aquecer o fermento e comprometer sua ação.

1. 1. • Despeje a mistura líquida do liquidificador em uma tigela grande. Adicione gradualmente os 500g de farinha de trigo. Misture bem com uma colher de pau ou, se preferir, use uma batedeira com pás apropriadas para massas, até que a massa esteja lisa e homogênea. É importante notar que esta massa da Receita de Pão no Liquidificador é naturalmente mais úmida e não requer sova intensa como outros pães.

1. 1. • Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar em um local morno (como dentro do forno desligado, sobre a geladeira ou um armário fechado) por cerca de 30 a 50 minutos, ou até dobrar de volume. Este processo de fermentação é crucial para um pão bem aerado e fofinho.

1. 1. • Após o tempo de descanso, se desejar, incorpore recheios opcionais à sua Receita de Pão no Liquidificador. Sugestões incluem bacon torrado picado, linguiça calabresa frita, tomates secos, azeitonas fatiadas, alho frito ou queijo em cubinhos. Apenas mexa delicadamente para distribuir o recheio na massa. Se você adora pães recheados, vale a pena experimentar também a Receita de Pão de Batata Super Fofinho!

1. 1. • Despeje a massa pronta em uma forma para pão (tipo bolo inglês), previamente untada e enfarinhada. Caso não possua uma forma específica para pão, uma forma de bolo inglês ou até mesmo de pudim pode ser utilizada.

1. 1. • Leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos. O pão estará pronto quando a superfície estiver levemente dourada e, ao dar leves batidinhas com os dedos na parte superior, o som for “oco”, indicando que está bem assado por dentro.

1. 1. • Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e fatiar. O sabor levemente adocicado deste pão caseiro harmoniza maravilhosamente com recheios salgados, criando um delicioso contraste. Sirva com manteiga, geleia ou o acompanhamento de sua preferência.

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