1. Misture todos os ingredientes num bowl grande ou na bancada da cozinha e sove a massa por uns 10 minutos, até ficar lisinha. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados para garantir uma textura homogênea. Sovar a massa é essencial para desenvolver o glúten, o que proporciona uma estrutura leve e macia ao pão.

2. Modele em forma de bola e deixe descansar por 30 minutos. Durante este tempo, a massa irá crescer e dobrar de tamanho. Este processo, conhecido como fermentação, é crucial para que o pão fique aerado e com aquela textura fofinha que tanto apreciamos.

3. Após crescer, separe em pedaços iguais de 40-50 gramas, boleie e coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Deixe crescer por mais 30 minutos. Este segundo tempo de descanso permite que cada bolinha de massa desenvolva mais sabor e maciez. Além disso, garantir que todas as bolinhas sejam do mesmo tamanho ajuda a que assem de maneira uniforme.

4. Finalmente asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Durante o tempo de forno, observe o desenvolvimento da cor dourada na superfície dos pãezinhos, sinal de que estão no ponto certo. Retire do forno, polvilhe leite em pó e está pronto seu pão de leite Ninho de padaria! Prove e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Além de deliciosos, esses pãezinhos são uma excelente opção para congelar e ter sempre à mão um lanche fresco e saboroso. Para congelar, espere esfriar completamente, embale em plástico filme e leve ao congelador.

No TudoReceitas temos mais receitas com leite Ninho e pães caseiros para você descobrir. Confira estas delícias:

• • • Pão Caseiro Fofinho

• • • Bolo de Leite Ninho Cremoso

• • • Pão de Leite Condensado

Valor nutricional

(por pessoa)

• • • Calorias: 294 kcal

• • • Proteínas: 7,6 g

• • • Gorduras: 7,2 g

• • • Carboidratos: 48,2 g

• • • Fibra: 1,4 g