País-sede da Copa, México tem pratos típicos cheios de sabor: confira
- Mole: é um molho muito tradicional do México, com diversos ingredientes, que podem incluir pimentas secas, especiarias, sementes, frutas. O mais famoso é o mole poblano, geralmente servido com frango ou peru. Apesar de levar chocolate, costuma ser um prato salgado.
- Nachos: são tortilhas de milho cortadas em triângulos e fritas ou assadas, servidas com coberturas como queijo derretido, guacamole, feijão, carne moída, jalapeños e sour cream. São um dos petiscos mexicanos mais populares no mundo.
- Burrito: tortilla de trigo enrolada em formato de cilindro, recheada com ingredientes como carne, arroz, feijão, queijo, legumes e molhos.
- Quesadilla: tortilla dobrada ao meio e recheada com queijo, mas também pode levar cogumelos, carne, frango e outros ingredientes. Depois, é aquecida até o queijo derreter.
- Tacos al pastor: um clássico das ruas do México, inspirado no shawarma árabe e adaptados pelos mexicanos com sabor e jeito próprios. Leva carne de porco, que é fatiada finamente e servida em pequenas tortilhas de milho, geralmente com cebola, coentro e pedaços de abacaxi.
Tacos al pastor é um prato típico do México — Foto: Reprodução/Globoplay
Tacos al pastor é um prato típico do México — Foto: Reprodução/Globoplay
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