Como fazer nuggets caseiros crocantes e suculentos

Aprender como fazer nuggets caseiros crocantes e suculentos é uma excelente alternativa para quem busca um petisco prático, saboroso e livre de conservantes artificiais. Feitos com carne de frango de alta qualidade, esses salgadinhos conquistam toda a família pela casquinha perfeita e pelo interior extremamente macio.

Perfeitos para servir no almoço, no lanche da tarde ou até para congelar e ter sempre à mão, esses nuggets agradam tanto crianças quanto adultos. Confira o passo a passo completo para acertar no preparo!

Informações da Receita

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• • • 600g de frango moído

• • • 1 ovo

• • • 4 fatias de pão de forma sem casca trituradas

• • • 1/2 cebola ralada

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino a gosto

• • • Cheiro-verde picado a gosto

• • • 2 ovos batidos (para empanar)

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de milho triturada (para empanar)

• • • Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1. • Em uma tigela, misture o frango moído, o ovo, o pão de forma triturado, a cebola ralada, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde até obter uma massa homogênea.

1. 1. • Pegue pequenas porções da mistura, modele no formato tradicional de nuggets e achate levemente com as mãos.

1. 1. • Passe cada unidade nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de milho triturada para garantir a textura ideal.

1. 1. • Frite os nuggets aos poucos em óleo quente em temperatura adequada até ficarem dourados e crocantes.

1. 1. • Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha antes de servir.

Dica de ouro para conservar

Quer deixar a receita ainda mais prática? Depois de empanar os nuggets, coloque-os em uma assadeira e leve ao congelador por cerca de 2 horas. Em seguida, transfira para sacos próprios para freezer. Assim, você terá nuggets caseiros prontos para fritar ou assar sempre que bater aquela vontade de um petisco crocante e delicioso.

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