Jonas Sulzbach ensina receita de xis gaúcho, lanche clássico do Sul

“O xis gaúcho é bem recheado e tem que ser prensado. Faz toda a diferença.”

Para acompanhar, você pode aproveitar e preparar o shake proteico do ex-brother. Confira o passo a passo completo!

• 1 fio de azeite
• 1 hambúrguer
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 fatias de queijo muçarela
• 1 ovo
• 1 pão de hambúrguer
• maionese a gosto
• milho a gosto
• tomate picado a gosto
• ervilha a gosto
• alface a gosto
• bacon picado a gosto
• mostarda a gosto

1. 1 Tempere um bife de hambúrguer com sal e pimenta-do-reino.
2. 2 Esquente a frigideira, coloque azeite e adicione o hambúrguer. Deixe grelhar cada lado por 2 minutos.
3. 3 Acrescente queijo muçarela e deixe derreter.
4. 4 Em uma frigideira separada, frite um ovo e adicione ao hambúrguer.
5. 5 Corte o pão de hambúrguer ao meio. Em seguida, coloque maionese verde, milho, tomate, ervilha e alface.
6. 6 Acrescente o hambúrguer. Finalize com bacon picado e mostarda.
7. 7 Volte com o sanduíche para a frigideira e use uma espátula para prensar dos dois lados. Você pode usar também uma chapa.

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