Fricassê de frango da Samira: ex-sister recria receita que deu errado no BBB 26

“Solta o Lindolfo, solta as cachorradas, que eu vou pra baixo da mesa, igual a Ana Maria Braga”, brinca a ex-participante.

O fricassê de frango da Samira tem preparo descomplicado, rende bastante e faz bonito no almoço. Veja como fazer!

• azeite a gosto
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 500 gramas de frango desfiado e cozido
• 2 tomates picados
• Um quarto xícara de chá de molho de tomate
• 170 gramas de milho
• 200 gramas de requeijão
• 50 gramas de creme de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• queijo muçarela ralado a gosto
• batata palha a gosto

1. 1 No liquidificador, bata milho, requeijão, creme de leite. Ajuste sal e reserve.
2. 2 Em uma panela com azeite, refogue a cebola. Em seguida, adicione o alho.
3. 3 Junte o frango, tomate e misture. Tampe a panela, deixe cozinhar até o tomate desmanchar.
4. 4 Depois, adicione molho de tomate, pimenta-do-reino e misture.
5. 5 Em seguida, jogue o creme de milho na panela e misture novamente.
6. 6 Transfira a mistura para uma panela, salpique queijo muçarela ralado e leve para assar até gratinar.
7. 7 Após retirar do fogo, cubra com batata palha. Sirva em seguida.