Filés a Milanesa Assados

Ingredientes

1 kg de filé(s) de mignon em bifes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de farinha de rosca

2 unidades de ovo batido(s)

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta a gosto

1. Tempere os bifes com sal, passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, Pressione bem com a palma da mão. Unte uma assadeira com óleo, e coloque-os lado a lado, leve ao forno bem quente, vire-os após 20 minutos, ou quando já estiver douradinho, asse por mais 5 minutos.