Receita de Cupcake salgado de legumes
O cupcake salgado de legumes é um lanche gostoso e saudável, perfeito para introduzir os benefícios da alimentação infantil rica em nutrientes para as crianças. Sabemos que nem sempre é fácil convencer os mais pequenos a comerem esse tipo de alimento, por isso essa é a solução ideal, pois eles adoram! Confira o passo a passo e aprenda a preparar essa receita de salgados deliciosa que pode ser servida em casa ou transportada para qualquer local!
8 pessoas
45m
Lanche
Dificuldade média
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo (conheça mais sobre a farinha e seus nutrientes)
- 1/2 xícara de quinoa
- 1/2 xícara de aveia
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
- 1 colher de sopa de chia
- 1 xícara de legumes picados (cenoura, abobrinha, milho)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Imagem: little-foodie.com
Como fazer Cupcake salgado de legumes:
Para fazer esse cupcake salgado de legumes muito fácil, comece por bater o óleo, o ovo, o leite, a farinha e o sal no liquidificador. Em seguida, junte a quinoa, a aveia, o gergelim e a chia e misture com uma espátula, aplicando técnicas básicas de culinária para iniciantes para garantir uma massa leve. Por último, adicione o fermento e os vegetais e volte a misturar até que a massa fique homogênea, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Para um toque adicional de sabor, você pode considerar adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha, que irão realçar ainda mais o sabor dos vegetais.
Imagem: letscultivatefood.blogspot.com
De seguida, coloque duas colheres de sopa cheias em cada forma de cupcake e polvilhe com gergelim por cima. Asse em forno pré-aquecido a 175 º C até os cupcakes salgados dourarem no topo, o que deve levar cerca de 25 a 30 minutos. Para garantir que estejam completamente assados, faça o teste do palito: insira um palito no centro de um dos cupcakes; se ele sair limpo, estão prontos. Durante o tempo de cozimento, o aroma delicioso desses cupcakes irá invadir a cozinha, sendo um verdadeiro convite para saboreá-los quando prontos.
Imagem: oukosher.org
Os seus cupcakes salgados de legumes estão prontos para servir! Desfrute e aposte nessa sugestão nutritiva em festas e ocasiões especiais, onde eles certamente farão sucesso. Além de serem uma escolha saudável, são versáteis e podem ser combinados com diferentes molhos ou coberturas, como um molho de iogurte com ervas ou uma pasta de abacate, tornando-os ainda mais saborosos.
Gostou desse cupcake? Confira também como fazer Muffin Salgado, Bolinho de Legumes e Tortinha Salgada Integral. Esses cupcakes são uma ótima opção não apenas para crianças, mas também para adultos que buscam uma alimentação equilibrada e saborosa.
Deixe o seu comentário ou uma fotografia da sua Receita de Cupcake salgado de legumes e bom apetite!
Imagem: little-foodie.com
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 331,3 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 17,5 g
- Carboidratos: 35 g
- Fibra: 2,5 g
