Receita de Cenoura assada no forno
A cenoura é um ingrediente vibrante e versátil que merece um lugar de destaque em sua mesa. Esta Receita de Cenoura assada no forno transforma o vegetal em um acompanhamento irresistível, realçando sua doçura natural com uma textura caramelizada perfeita.
Além de ser um prato delicioso, a cenoura oferece benefícios nutricionais impressionantes, sendo uma excelente fonte de betacaroteno e fibras para uma dieta equilibrada.
Ingredientes
- 3 cenouras médias (cortadas em palitos uniformes)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 1 colher de chá de salsa desidratada ou fresca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Opcional: 1 dente de alho picado para intensificar o sabor
Como fazer Cenoura assada no forno
1. Comece a sua Receita de Cenoura assada no forno descascando as cenouras e cortando-as em palitos com cerca de 1 cm de espessura. Manter o tamanho uniforme é uma das técnicas culinárias fundamentais para garantir que todos os pedaços assem por igual.
2. Em uma tigela, coloque as cenouras e adicione o azeite, a salsa, o sal, a pimenta e o alho, se desejar. Misture bem com as mãos para que todos os palitos fiquem envolvidos pelos temperos.
3. Distribua as cenouras em uma assadeira, evitando que fiquem sobrepostas. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, virando-as na metade do tempo para dourarem uniformemente. Se preferir praticidade, você também pode preparar essa receita na Air Fryer por 15 minutos.
4. Retire do forno e sirva sua Receita de Cenoura assada no forno ainda quente. Ela é o acompanhamento ideal para carnes grelhadas ou pratos vegetarianos. Se quiser variar o cardápio no dia a dia, experimente também nossa Abobrinha assada no forno ou uma Salada de legumes assados bem colorida.
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