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Sabores do Amazonas: Guia Autêntico da Culinária Nortista

Na minha primeira viagem a Manaus, fui recebida com uma hospitalidade que só o povo nortista possui. Lembro-me…

Lembro-me perfeitamente do primeiro Natal em que decidi assumir o preparo do pernil na casa da minha mãe.…

Sempre que recebo amigos em casa para um jantar especial, fico pensando em algo que traga conforto, mas…

Durante um intercâmbio de inverno em Amsterdã, me vi perdida em uma noite gelada, buscando algo que fosse…

Durante uma viagem inesquecível pelo litoral do Equador, encontrei uma pequena banca à beira-mar onde o segredo daquele…

Certa vez, em uma terça-feira chuvosa, me vi com uma panela cheia de arroz do dia anterior e…

Lembro como se fosse hoje da primeira vez que vi minha tia na Bahia preparando esse bolo. Eu…

Aprendi esta receita em uma pequena pousada na serra mineira, onde o café da tarde sempre terminava com…

Sempre que a rotina aperta e preciso de algo prático, mas que não pareça “comida de quem está…

Sempre tive medo de preparar risoto. A fama de ser um prato temperamental, que precisa de atenção constante,…

Aprendi a fazer este licor em uma reunião de família onde o café da tarde precisava de um…

Aprendi a fazer este licor em uma reunião de família onde o frio castigava e queríamos algo que…