Receita de Bolo de banana com aveia e mel

Banana, aveia e mel formam uma combinação deliciosa e rica em fibras para quem cuida da alimentação! Com esses ingredientes podemos preparar uma incrível Receita de Bolo de banana com aveia e mel sem açúcar refinado, perfeita para o café da manhã, lanche ou pré-treino.

Esta Receita de Bolo de banana com aveia e mel é pensada em quem deseja comer um bolo saboroso, mas sem comprometer a dieta com alimentos processados ou calorias vazias. No preparo utilizamos aveia em flocos rica em fibras solúveis, farinha integral, óleo de coco, ovos, banana, iogurte grego, mel puro e leite desnatado.

Todo o preparo desta Receita de Bolo de banana com aveia e mel pode ser feito no liquidificador ou na batedeira, pois não é necessário bater claras em neve. Basta seguir o passo a passo abaixo e se deliciar!

Ingredientes da Receita de Bolo de banana com aveia e mel

• • • 3 bananas maduras amassadas

• • • 1 xícara de aveia em flocos

• • • 1 xícara de farinha de trigo integral

• • • 1/3 de xícara de mel

• • • 1/2 xícara de óleo de coco

• • • 2 ovos grandes

• • • 1/2 copo de iogurte grego natural

• • • 1/4 de xícara de leite desnatado

• • • 1 colher de sopa de fermento em pó

• • • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

• • • Canela em pó e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Passo 1: Coloque para bater os ingredientes líquidos no liquidificador ou na batedeira: o iogurte, o leite, o mel, os ovos e o óleo de coco. Certifique-se de que os ingredientes estejam em temperatura ambiente para facilitar a mistura e garantir que sua Receita de Bolo de banana com aveia e mel cresça perfeitamente.

Passo 2: Numa tigela misture os ingredientes secos: a aveia, a farinha integral, a noz-moscada e a canela. Pouco a pouco, adicione estes ingredientes à mistura líquida, mexendo delicadamente para incorporar bem e obter a textura ideal para a sua Receita de Bolo de banana com aveia e mel.

Passo 3: Transfira para um bowl e incorpore as bananas levemente amassadas, o fermento e o bicarbonato. Mexa somente até misturar, evitando bater em excesso para evitar que o bolo murche depois de assar.

Passo 4: Coloque a massa da sua Receita de Bolo de banana com aveia e mel numa forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos. Retire, espere esfriar um pouco e sirva essa delícia no seu café!

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