Receita de Bolinho de mandioca simples
A mandioca é um ingrediente extremamente versátil que ocupa um lugar de honra na culinária brasileira, sendo perfeita para criar pratos reconfortantes. Esta receita de Bolinho de mandioca simples é a escolha ideal para quem busca um petisco irresistível, crocante por fora e muito macio por dentro.
Aprender como fazer bolinho de mandioca é uma excelente forma de aproveitar este tubérculo nutritivo, que é uma ótima fonte de energia e carboidratos saudáveis. Siga o nosso passo a passo e surpreenda seus convidados com este quitute delicioso!
Ingredientes
- 500g de mandioca cozida
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de leite
- 100g de queijo mussarela ralado
- Farinha de trigo até dar o ponto
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer Bolinho de mandioca simples
1. Prepare todos os ingredientes desta receita de Bolinho de mandioca simples. Para quem busca uma crosta perfeita, aprender a técnica correta de fritura por imersão ajuda a manter o interior suculento sem encharcar.
2. Descasque e cozinhe a mandioca em água fervente até que esteja bem macia. Se preferir otimizar o tempo, utilize uma panela de pressão.
3. Escorra bem a mandioca e amasse com um garfo, mantendo alguns pedacinhos. Adicione o ovo, o leite, o sal e a pimenta, misturando até obter uma base homogênea.
4. Acrescente a farinha e o queijo ralado, sovando com as mãos até a massa desgrudar levemente. Se você gosta de petiscos com queijo, confira também nossa receita de Bolinho de Queijo tradicional.
5. Modele bolinhas pequenas e leve para fritar em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.
6. Retire o excesso de óleo com papel toalha e sirva imediatamente. Esta é a melhor forma de consumir sua receita de Bolinho de mandioca simples!
Sugestões de outras receitas relacionadas
Se você adorou preparar este petisco, experimente também:
