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João

Receitas e ideias publicadas por João.

Macarrão Alho e Óleo: O Segredo da Emulsão que Faz a Diferença

Certa vez, quando eu ainda estava morando sozinha e com o orçamento bem apertado, cheguei do trabalho exausta…

Lembro-me perfeitamente da primeira vez que tentei fazer um creme de milho. Eu era recém-casada e queria impressionar…

Antigamente, lá em casa, nada ia para o lixo. Minha avó dizia que jogar pão fora era falta…

Sempre que recebo amigos em casa para o almoço de domingo, a dúvida sobre o cardápio principal logo…

Aprendi a preparar este bobó de camarão com abóbora durante uma viagem inesquecível pelo litoral da Bahia. Eu…

Cresci vendo minha tia, dona de um restaurante em Ilhéus, preparar moquecas que perfumavam a rua inteira. Anos…

Minha jornada com o fricassê começou em um almoço de domingo onde eu precisava improvisar algo rápido, mas…

Aprendi o segredo deste prato com uma cozinheira mineira que conheci em uma viagem inesquecível a Ouro Preto.…

A primeira vez que servi esta torta de maçã para minha família, confesso que estava nervosa. Sempre achei…

Sempre que vejo bananas bem maduras na fruteira, não penso duas vezes: é dia de brownie. Confesso que…

A primeira vez que tentei preparar um jantar romântico para o meu marido, eu cometi o erro clássico…

Certa vez, em uma tarde chuvosa de domingo, percebi que tinha uma penca de bananas nanicas quase passando…