Arroz de Forno com Queijo e Presunto: A Receita que Salva Qualquer Refeição

Sabe aquele arroz que sobrou na geladeira e você não sabe o que fazer? Ele pode se transformar em um prato incrível, sendo a verdadeira receita que salva qualquer refeição com muita praticidade e sabor.

Esta opção de arroz de forno com queijo e presunto é simples, econômica e agrada a toda a família em poucos minutos. Confira o passo a passo completo e descubra como reaproveitar ingredientes com maestria.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• • • 4 xícaras (chá) de arroz cozido (ótimo para aproveitar sobras)

• • • 200g de presunto picado

• • • 200g de queijo muçarela picado

• • • 1 lata de milho-verde escorrido (conheça mais sobre os benefícios nutricionais do milho)

• • • 1/2 xícara (chá) de ervilhas

• • • 1 tomate sem sementes picado

• • • 1 caixa de creme de leite (200g)

• • • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

• • • 1/2 xícara (chá) de leite

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • Orégano a gosto

• • • 50g de queijo parmesão ralado

• • • Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o presunto, a muçarela, o milho, a ervilha e o tomate picado.

1. 1. • Em outro recipiente, misture o creme de leite, o requeijão e o leite até formar um creme homogêneo. Tempere com sal, pimenta-do-reino e um pouco de orégano. Para dominar essa técnica de molhos, confira dicas essenciais em como preparar molhos cremosos.

1. 1. • Despeje esse creme sobre a mistura de arroz na tigela e mexa delicadamente para incorporar todos os sabores.

1. 1. • Transfira tudo para um refratário untado, espalhando uniformemente.

1. 1. • Cubra com o queijo parmesão ralado e salpique mais um pouco de orégano por cima.

1. 1. • Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido, gratinado e levemente dourado.

1. 1. • Finalize polvilhando a salsinha picada por cima e sirva ainda quente para aproveitar toda a cremosidade.

Dicas para Deixar o Arroz de Forno Ainda Mais Sabroso

Você pode aproveitar ingredientes que já tem em casa para enriquecer esta receita que salva qualquer refeição. Frango desfiado, bacon crocante, calabresa em cubos, legumes cozidos ou até sobras de carne assada combinam perfeitamente e evitam o desperdício na cozinha.

Para um resultado ainda mais cremoso, acrescente uma camada extra de muçarela no meio do refratário antes de levar ao forno. Já quem gosta de uma casquinha crocante irresistível pode misturar um pouco de farinha de rosca ao parmesão ralado antes de gratinar.

Essa delícia prática e reconfortante vai muito bem acompanhada de outras delícias do nosso site. Não deixe de experimentar também a nossa Torta de Liquidificador de Frango, o clássico Macarrão ao Forno com Queijo ou uma deliciosa Salada de Maionese Tradicional para completar o cardápio da sua família.