Fazer um cachorro-quente de forno é a solução perfeita para os dias de preguiça. Esse prato salva o lanche do final de semana com muito sabor. A receita agrada tanto as crianças quanto os adultos.
Muitas pessoas buscam opções rápidas para servir durante as festas juninas. Essa torta salgada é maravilhosa porque rende várias porções. Você gasta muito pouco tempo na cozinha durante o preparo.
Ingredientes do cachorro-quente de forno
3 ovos inteiros;
2 xícaras de chá de leite;
Meia xícara de chá de óleo de soja;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó;
50 gramas de queijo parmesão ralado;
1 pitada generosa de sal;
500 gramas de salsicha cozida e picada em rodelas;
1 lata de milho verde sem a água;
Meia xícara de chá de molho de tomate;
Batata palha a gosto para decorar.
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Modo de preparo passo a passo
Coloque as salsichas picadas em uma tigela média de vidro.
Adicione o milho verde e o molho de tomate na tigela.
Misture tudo muito bem com uma colher e reserve o recheio.
Ligue o seu forno a 180°C para iniciar o pré-aquecimento necessário.
Unte uma assadeira retangular grande com manteiga e farinha de trigo.
Bata os ovos, o leite e o óleo no copo do liquidificador.
Adicione a farinha de trigo, o queijo e o sal aos poucos.
Bata muito bem até obter uma massa líquida totalmente lisa.
Coloque o fermento em pó e misture delicadamente usando uma espátula.
Despeje metade da massa na assadeira untada que você já preparou.
Espalhe todo o recheio de salsicha reservado de forma bem uniforme.
Cubra o recheio com a outra metade da massa líquida com cuidado.
Leve a assadeira ao forno médio por cerca de quarenta minutos.
Asse até a massa crescer bastante e ficar dourada por cima.
Retire do forno e coloque bastante batata palha por toda a cobertura.
Espere amornar por alguns minutos antes de cortar e servir na mesa.
