Torta de Liquidificador na Air Fryer: Receita Rápida e Prática
Descubra o prazer de preparar uma Torta de Liquidificador na Air Fryer, a união perfeita de praticidade e sabor! Esta receita é ideal para quem busca uma opção rápida para o lanche da tarde, um jantar leve ou até mesmo um aperitivo. Crocante por fora e incrivelmente macia por dentro, sua torta será um sucesso garantido.
Ingredientes
Para a Massa:
- 1 unidade de ovo (grande)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 xícara (chá) de leite (integral ou desnatado)
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja (ou outro óleo vegetal de sua preferência)
- 50 gr de queijo ralado (parmesão ou outro de sua preferência)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para o Recheio:
- 100 gr de presunto magro em cubinhos
- 100 gr de mussarela em cubinhos
- 1 colher (café) de orégano
- 1 unidade de tomate sem semente em cubinhos
- 1/2 lata de milho em conserva (escorrido)
Modo de Preparo
- Prepare a Massa: No liquidificador, adicione o ovo, a farinha de trigo, o leite, o óleo de soja, o queijo ralado e o sal. Bata tudo em velocidade média até obter uma massa completamente lisa e homogênea. Por último, acrescente o fermento químico em pó e bata apenas o suficiente para incorporá-lo à massa da sua Torta de Liquidificador na Air Fryer. Não bata demais o fermento.
- Prepare o Recheio: Em uma tigela separada, misture delicadamente o presunto magro em cubinhos, a mussarela em cubinhos, o orégano, o tomate sem semente em cubinhos e o milho em conserva. Reserve este delicioso recheio.
- Montagem na Air Fryer: Verifique se sua Air Fryer possui uma forma integrada ou se você tem uma forma (de alumínio, silicone ou refratário) que se encaixe perfeitamente no cesto. Unte a forma levemente com óleo e enfarinhe com um pouco de farinha de trigo. Despeje metade da massa no fundo da forma preparada.
- Adicione o Recheio: Distribua uniformemente o recheio preparado sobre a primeira camada de massa. Certifique-se de cobrir toda a superfície para que cada pedaço da sua Torta de Liquidificador na Air Fryer tenha recheio.
- Finalize com a Massa: Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando-a cuidadosamente para que o recheio fique bem selado entre as camadas.
- Asse na Air Fryer: Pré-aqueça sua Air Fryer a 200ºC por cerca de 5 minutos. Coloque a forma com a torta no cesto da Air Fryer e asse por aproximadamente 30 minutos. O tempo pode variar um pouco dependendo da potência do seu aparelho. A torta estará pronta quando estiver dourada por cima e firme ao toque.
- Sirva: Retire com cuidado a Torta de Liquidificador da Air Fryer, deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar e cortar. Sirva sua Torta de Liquidificador na Air Fryer quente e desfrute!
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