Sanduichão Gelado: A Receita Perfeita para Festas e Lanches Leves
Prepare-se para encantar seus convidados com este delicioso e prático Sanduichão Gelado! Uma opção versátil e refrescante, ideal para lanches da tarde, festas ou como prato principal em dias quentes. Sua montagem em camadas garante um sabor incrível e uma apresentação impecável, tornando o Sanduichão Gelado um verdadeiro coringa na sua cozinha.
Ingredientes
- 1 pote (200g) de maionese de boa qualidade
- 1 maço de salsinha fresca picada
- 350g de molho de tomate pronto
- 2 pacotes de pão de forma sem casca (cerca de 20 a 24 fatias)
- 1 folha de louro
- 1 colher (café) de sal marinho
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos moída na hora
- Patê de azeitonas a gosto
- Patê de tomate seco a gosto
- Batata palha a gosto para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, cozinhe o peito de frango em água temperada com o sal marinho, a pimenta-do-reino e a folha de louro por cerca de 15 a 20 minutos após pegar pressão.
- Retire o frango da panela, escorra a água e desfie o frango. Em seguida, leve-o a uma panela com o molho de tomate e um pouco da salsinha picada para apurar o sabor. Reserve e deixe esfriar completamente. Este será o recheio principal do seu Sanduichão Gelado.
- Em uma travessa grande ou assadeira, arrume 10 fatias de pão de forma, formando uma base (geralmente 2 fileiras de 5 fatias). Espalhe uma camada generosa de patê de azeitonas sobre o pão.
- Cubra com mais 10 fatias de pão de forma. Sobre esta camada, distribua o frango desfiado com molho uniformemente. Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar um pouco do nosso Frango Desfiado Cremoso.
- Coloque as últimas fatias de pão de forma e, por cima, espalhe o patê de tomate seco. Para variar, você pode substituir os patês por outros de sua preferência, como um Patê de Atum Simples.
- Com cuidado, cubra todo o Sanduichão Gelado com a maionese, espalhando bem pelas laterais e por cima.
- Finalize decorando com batata palha e o restante da salsinha picada. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que os sabores se incorporem e o sanduichão fique firme.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
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- Torta Fria de Pão: Outra excelente opção para festas e lanches, com camadas de pão e recheios variados.
- Mini Sanduíches Variados: Perfeitos para servir como finger food em eventos, oferecendo diversas combinações de sabores.
- Sanduíche Natural Completo: Uma alternativa mais leve e nutritiva para o dia a dia, com recheios frescos e saudáveis.
