Pão de Alho com Caldo de Galinha: O Segredo do Sabor Irresistível
Prepare-se para elevar o nível do seu churrasco ou aperitivo com esta receita de Pão de Alho com Caldo de Galinha. Uma versão aprimorada do clássico, onde o caldo de galinha adiciona uma camada extra de sabor umami e profundidade, transformando cada mordida em uma explosão deliciosa. Fácil de fazer e impossível de resistir!
Ingredientes para o Pão de Alho com Caldo de Galinha
- 250 g de maionese: Escolha uma boa maionese de qualidade ou prepare a sua versão caseira.
- 1 cabeça de alho: Descascada e pronta para realçar o sabor. O alho é rico em alicina e antioxidantes, contribuindo para o sabor e a saúde.
- 2 tabletes de caldo de galinha: Ou o equivalente em caldo concentrado para um toque especial de sabor.
- 5 unidades de pão francês: Fatiados na espessura de sua preferência.
Modo de Preparo do Pão de Alho com Caldo de Galinha
- Em um liquidificador, coloque a maionese, o alho descascado e os tabletes de caldo de galinha. Bata tudo até obter um creme homogêneo e bem incorporado. Se preferir uma textura mais rústica e um sabor de alho mais presente, você pode socar o alho com os tabletes de caldo de galinha em um pilão e, em seguida, misturar bem com a maionese até formar um creme. Para uma versão ainda mais caseira, confira nossa Receita de Maionese Caseira.
- Com o creme pronto, espalhe generosamente sobre as fatias de pão francês, cobrindo toda a superfície de cada fatia.
- Leve os pães à churrasqueira com fogo brando a médio, ou a um forno pré-aquecido a 180°C, até que estejam dourados e crocantes. Se usar a churrasqueira, vire as fatias ocasionalmente para garantir um dourado uniforme. Uma dica para acender a churrasqueira corretamente é essencial para o ponto ideal do seu Pão de Alho com Caldo de Galinha.
- Sirva o Pão de Alho com Caldo de Galinha imediatamente como acompanhamento de carnes ou como um delicioso aperitivo.
Acompanhamentos e Receitas Relacionadas
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- Espetinho de Carne: Perfeito para um churrasco completo ao lado do pão de alho.
- Vinagrete Tradicional: Um clássico que não pode faltar, combinando perfeitamente com o sabor do pão de alho.
- Farofa Crocante: Outro acompanhamento indispensável para a sua carne assada ou grelhada.
