Sem tempo? Prepare este arroz parisiense de micro-ondas em 25 minutos

Quando a correria toma conta da rotina, nada melhor do que apostar em uma receita prática e saborosa. O arroz parisiense de micro-ondas é uma ótima escolha para quem quer preparar um almoço ou jantar completo sem passar muito tempo na cozinha.

Feito com ingredientes simples, como presunto, mussarela, ervilhas, champignon e requeijão, o prato fica cremoso, rende quatro porções e fica pronto em apenas 25 minutos. Confira o passo a passo.

Receita de arroz parisiense de micro-ondas

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
• 1/2 xícara (chá) de champignon em lâminas
• 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)

Modo de preparo

1. Em um bowl ou refratário de vidro próprio para micro-ondas, misture a manteiga, a cebola e o alho. Leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos.
2. Retire o recipiente, acrescente o arroz, a água e o sal. Misture bem e volte ao micro-ondas por 9 minutos em potência alta.
3. Em seguida, adicione o presunto, a mussarela, o champignon e as ervilhas. Misture delicadamente e cozinhe por mais 3 minutos em potência alta.
4. Por fim, incorpore o requeijão cremoso até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos. Sirva imediatamente.

Como deixar o arroz parisiense ainda mais saboroso

Para um resultado ainda mais cremoso, misture o requeijão enquanto o arroz ainda estiver bem quente. Se desejar, finalize com queijo parmesão ralado, cheiro-verde picado ou pimenta-do-reino moída na hora para realçar o sabor.

O que servir com arroz parisiense de micro-ondas

Como a receita já reúne arroz, queijo, presunto e legumes, ela funciona como um prato principal completo. Para acompanhar, vale servir uma salada de folhas verdes ou legumes grelhados. Se quiser incrementar a refeição, um filé de frango grelhado ou uma carne assada também combinam muito bem.