Doce de Banana Cremoso de Colher da Vovó: Uma Delícia Tradicional e Fácil
Prepare-se para uma viagem no tempo com o autêntico Doce de Banana Cremoso de Colher da Vovó! Essa receita resgata a memória afetiva dos sabores caseiros, trazendo uma sobremesa simples, econômica e incrivelmente deliciosa, perfeita para adoçar qualquer momento. Com sua textura aveludada e o aroma convidativo da banana com canela, este doce é o carinho em forma de colher, feito em poucos minutos para encantar toda a família.
Ingredientes para o Doce de Banana Cremoso de Colher da Vovó:
- 6 bananas-nanicas bem maduras amassadas (a maturação ideal garante mais doçura natural!)
- 6 colheres (sopa) de açúcar (ajuste ao seu paladar e doçura das bananas)
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal (para realçar os sabores)
- 1 colher (chá) de canela em pó (o segredo da vovó para um aroma irresistível)
Modo de Preparo: Como Fazer o Doce de Banana Cremoso de Colher da Vovó
- Em uma panela de fundo grosso, adicione as bananas-nanicas amassadas, o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga, a pitada de sal e a canela. Misture bem todos os ingredientes antes de levar ao fogo.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau ou espátula. O segredo para um Doce de Banana Cremoso de Colher da Vovó perfeito é mexer sem parar para que a banana cozinhe e dissolva completamente, formando uma pasta homogênea.
- Cozinhe por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja a consistência desejada. Lembre-se que ele ficará mais firme ao esfriar. Para uma variação ainda mais indulgente, sirva com uma bola de sorvete de creme ou, se preferir uma sobremesa gelada para dias quentes, confira nossa receita de Mousse de Maracujá Cremosa.
- Retire do fogo e transfira o delicioso Doce de Banana Cremoso de Colher da Vovó para potinhos individuais ou uma travessa. Deixe esfriar completamente antes de servir. Pode ser consumido em temperatura ambiente ou gelado. Experimente também preparar um Pudim de Pão da Vovó para acompanhar!
Sugestões de Outras Receitas para Você Amar:
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- Para quem ama banana, o Bolo de Banana Caramelizado Fofinho é uma escolha perfeita.
- Se busca mais sobremesas que lembram a infância, experimente o clássico Manjar de Coco com Calda de Ameixa.
- E para um toque tropical e refrescante, não deixe de provar o Pavê de Doce de Leite e Coco.
