Se você gosta de preparar doces que impressionam tanto pelo sabor quanto pela aparência, a maçãzinha de bicho-de-pé é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e apenas 30 minutos de preparo, essa receita conquista pela apresentação delicada, parecendo até um enfeite de mesa.
Ideal para festas de aniversário, chá da tarde ou até mesmo para vender, o docinho leva o tradicional sabor do bicho-de-pé e ganha um charme especial com açúcar cristal, cravo-da-índia e folhas de hortelã.
Maçãzinha de bicho-de-pé
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 25 unidades.
Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado.
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
- 4 colheres (sopa) de Nesquik®.
- Manteiga para untar as mãos.
- Açúcar cristal vermelho para passar os docinhos.
- Cravos-da-índia para decorar.
- Folhas de hortelã para decorar.
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o Nesquik®.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Unte as mãos, modele pequenas bolinhas e passe cada uma no açúcar cristal vermelho.
- Coloque os docinhos em forminhas de papel vermelhas.
- Finalize espetando um cravo-da-índia no topo de cada unidade e decore com uma pequena folha de hortelã para criar o efeito de uma maçã.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
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Dica para um acabamento perfeito
Para deixar as maçãzinhas ainda mais bonitas, escolha folhas pequenas e bem verdinhas. Além de dar um toque especial à decoração, elas tornam o doce perfeito para compor mesas de festa, especialmente em aniversários, festas juninas ou eventos temáticos.
