Paçoca com whey protein: a receita para quem quer manter a dieta na Festa Junina

Procurando uma opção saudável para celebrar a época mais gostosa do ano sem sair do foco? A paçoca com whey protein: a receita para quem quer manter a dieta na Festa Junina é a solução ideal, unindo o sabor tradicional com o aporte proteico que seu corpo precisa.

Ingredientes

• • • 1 xícara de chá de leite vegetal de amêndoas

• • • 1 xícara de chá de amendoim misturado com castanha-de-caju

• • • 2 colheres de whey protein sem sabor

• • • 2 colheres de xilitol ou o adoçante de sua preferência

• • • Paçoca sem açúcar para finalizar

Modo de Preparo

1. 1. • No liquidificador, coloque o leite vegetal, o amendoim, a castanha-de-caju, o whey protein e o xilitol. Bata até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Transfira o conteúdo para uma panela e leve ao fogo baixo. Utilize a técnica de redução de líquidos mexendo sempre até o doce atingir a consistência de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela.

1. 1. • Distribua em potinhos individuais e leve à geladeira para esfriar completamente.

1. 1. • Finalize a sua paçoca com whey protein: a receita para quem quer manter a dieta na Festa Junina polvilhando paçoca sem açúcar esfarelada por cima.

Dica de chef: Você pode variar o sabor utilizando diferentes tipos de leite vegetal, como o de coco ou castanhas, para deixar sua sobremesa ainda mais aromática. Se busca outras opções para o seu cardápio junino, confira nossas sugestões: Canjica Fit, Arroz Doce Low Carb e Bolo de Milho Saudável.

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