Pudim de morango com calda caseira para curtir com as crianças
O Pudim de morango com calda caseira para curtir com as crianças é a sobremesa perfeita para unir a família na cozinha com muita cor e sabor. Com uma textura fofinha e uma apresentação vibrante, este doce encanta os olhos antes mesmo da primeira colherada. É uma receita prática, ideal para transformar o momento do preparo em uma atividade divertida com os pequenos chefs.
Ingredientes para o pudim:
- 1 caixa de pó para maria-mole sabor morango
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de morango picado (fruta fresca e rica em vitamina C)
- Óleo para untar a forma
Ingredientes para a calda:
- 2 xícaras (chá) de morango picado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água
Modo de preparo:
- Comece dissolvendo a maria-mole e a gelatina sem sabor na água fervente, misturando bem até que não restem grumos.
- No liquidificador, bata essa mistura com o leite condensado, o creme de leite e o morango picado por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme homogêneo e rosado.
- Despeje o conteúdo em uma forma de buraco no meio (24cm de diâmetro) levemente untada com óleo. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o Pudim de morango com calda caseira para curtir com as crianças esteja bem firme.
- Para preparar a calda, coloque os morangos, o açúcar e a água em uma panela em fogo médio. Cozinhe mexendo ocasionalmente até que os morangos fiquem macios e a calda ganhe consistência.
- Aguarde a calda esfriar completamente antes de utilizar. Uma dica importante é garantir que o pudim esteja bem gelado para facilitar o desenforme.
- Desenforme o pudim com cuidado, regue com a calda de frutas e sirva. Se você gosta de sobremesas aeradas, também vai adorar aprender como fazer uma Mousse de Morango super cremosa.
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