Torta de Banana com Creme de Baunilha: Um Clássico Irresistível

Prepare-se para encantar a todos com esta divina Torta de Banana com Creme de Baunilha, uma sobremesa que combina a doçura natural da banana com a suavidade e o aroma inconfundível da baunilha. Perfeita para qualquer ocasião, esta torta cremosa e com a massa que derrete na boca vai se tornar a estrela do seu cardápio. Descubra como é fácil fazer essa Torta de Banana com Creme de Baunilha e transforme um simples lanche da tarde em um momento memorável.

Ingredientes

Massa da Torta de Banana com Creme de Baunilha

• • • 200 gramas de margarina culinária de boa qualidade

• • • 700 gramas de farinha de trigo, peneirada

• • • 3 ovos grandes

• • • 2 colheres de sopa de fermento químico em pó

• • • 3 xícaras (de 200 mililitros cada) de açúcar refinado

• • • 5 colheres de sopa de amido de milho (maisena)

• • • 8 bananas nanicas maduras, fatiadas em rodelas (veja os benefícios nutricionais da banana)

Creme de Baunilha

• • • 1/2 caixinha de leite condensado

• • • 1/2 caixinha de creme de leite

• • • 3 colheres de sopa de amido de milho (maisena)

• • • 1 colher de chá de essência de baunilha de qualidade

• • • 3 xícaras (de 200 mililitros cada) de leite integral

Modo de Preparo

1. 1. • Comece preparando o delicioso creme de baunilha para a sua Torta de Banana com Creme de Baunilha. Em uma panela, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado, o amido de milho e, por último, a essência de baunilha.

1. 1. • Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até que os ingredientes fervam e o creme de baunilha engrosse, atingindo uma consistência aveludada. Retire do fogo e reserve para que esfrie completamente. É crucial que o creme esteja frio ao ser montado na torta.

1. 1. • Enquanto o creme esfria, prepare a massa da Torta de Banana com Creme de Baunilha. Em um recipiente grande, adicione a margarina, os ovos e o açúcar. Misture bem com uma colher ou batedor até obter uma mistura homogênea e um ponto de creme claro.

1. 1. • Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar.

1. 1. • Comece a adicionar o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos, misturando e, em seguida, amassando com as mãos. Vá adicionando a farinha até a massa desgrudar das mãos.

1. 1. • Sove a massa brevemente em uma superfície limpa até que esteja macia e maleável.

1. 1. • Forre uma forma de sua preferência (redonda ou retangular, com fundo removível) com uma camada bem fina da massa, cobrindo o fundo e as laterais.

1. 1. • Despeje o creme de baunilha já frio sobre a massa forrada na forma. Espalhe as rodelas de banana fatiada por cima de todo o creme.

1. 1. • Com o restante da massa, cubra a torta. Você pode abrir a massa e cobrir por completo ou fazer tiras para criar um belo acabamento de treliça. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

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