Biscoitinhos de Leite em pó

Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

2 unidades de gema de ovo

1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina

3/4 xícara (chá) de açúcar

1 1/2 xícaras (chá) de leite em pó

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de baunilha

Raspas de limão a gosto

Chocolate granulado ou colorido para decorar a gosto

1. Na batedeira, Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte as gemas e a baunilha. Adicione aos poucos os secos e as raspas de limão, amasse até ficar uma massa homogênea.
2. Em superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo. Corte no formato desejado e decore. (Já fiz estrelas, porquinhos, corações, golfinhos)
3. Coloque em uma assadeira grande untada e polvilhada e leve ao forno em temperatura média (180º) por 15′. Deixe esfriar e sirva em seguida.